韭菜盒的家常做法 ？韭菜盒的家常做法视频
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本文目录
凡尔赛葱油饼怎么做的
凡尔赛葱油饼的做法 ：1.准备好面粉 、香油 、做法做法盐和清水 。视频2.将面粉加入一大碗 ，韭菜家常韭菜家常细面的盒的盒5克加入清水中，加盐2克 ，做法做法搅拌至细腻 ，视频然后曲面成团，韭菜家常韭菜家常包裹住，盒的盒放一旁备用 。做法做法3.另起一个深碗，加入香油20克 ，点和葱花30克 ，搅拌均匀 。4.将前一步准备的面团压薄 ，抹上葱油 ，叠起1/4高 ，变成四折，再压薄 ，重复面团牢固抹上葱油 ，传统凡尔赛面饼就做好了。5.将面饼放入油锅中 ，加温中小火煎到金黄色即可 。
葱油饼家常做法简单又好吃
所需食材 ：
面粉 、食盐 、鸡蛋 、五香粉 、青葱 、老葱头 、姜片 、八角一个 、香叶两片 、大葱一根
制作步骤：
第一步 ：把400克普通面粉放进大碗中 ，再加入2克盐 ，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后 ，加入适量80度的热水和面 ，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油 ，然后揉成团 ，盖上盖子让面团松弛一个小时 。（也可以在碗中抹一层油 ，这样方便松弛好的面团取出）
第二步 ：熬制葱油 。准备青葱 、老葱头 、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱 ，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬 ，期间多翻动让受热均匀 。炸至葱变焦黄 ，然后捞出杂质 ，把熬好的油放凉备用
第三步 ：把葱切成葱花 ，根据个人口味加入少许盐和五香粉 ，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用
第四步 ：取出休息好的面团 ，不要揉，整成条切剂子 ，把剂子拉开后擀薄或者整薄 。然后抹上葱油 ，像折扇子一样折好 ，再边拉长边卷 ，最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右
第五步 ：松弛好后 ，取出第一个卷好的剂子，擀成大薄饼 ，依次擀好剩下的剂子
第六步 ：电饼铛预热后刷上准备好的葱油 ，盖上盖子开大火烙十几秒 ，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了
电饼铛怎么烙韭菜盒子 ，烙韭菜盒的家常做法
食材用料 ：
木耳100克 、韭菜200克 、中筋面粉300克 、油适量 、盐适量 、海米63克 、鸡蛋3个
具体做法：
1.面粉加水和成面汤 ，放30分钟 ，温度不要最高在10到15度之间；
2.海米、木耳提前泡发好洗干净备用；
3.海米 、木耳分别切碎；
4.放到较大的容器里；
5.韭菜洗好切末；
6.滑炒鸡蛋捣碎；
7.加入容器里；
8.韭菜也放入 ，搅拌均匀；
9.加入适量盐搅拌均匀 ，根据个人口感 ，放入适量的盐；
10.取出面团放到面板上揉一会分成四份 ，取一份擀成圆饼 ，放入馅；
11.然后对折接口捏紧 ，在捏出花边；
12.电饼档预热30秒 ，摸少许油，放入菜盒子煎制；
13.煎制表面微黄起渣即可。
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